ALOHA★BREEZE

ハワイ発、美味しいものや犬の話、撮影・映像制作のエピソード、好きな映画や音楽の話、日々の出来事に感じたことなどなどを、写真や映像と共に気ままに更新。心地よいアロハブリーズをお届けできればと思います。

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NOBUには夜行け

ワイキキパークホテルの「NOBU」が
ランチを始めたと聞き行ってきました。

入り口のウエイティングバーを抜け
メインダイニングへ入って
右側が寿司カウンター。
nobu9.jpg

私は$45の弁当ボックスをオーダー。
nobu2.jpg

手前左からアヒのたたき、カリフォルニアロール&握り寿司、
ピリ辛野菜炒め&ライス、西京焼、エビのマヨネーズ和え。
量は充分。

こちらは相方が頼んだおススメコース$55のアペタイザー。
nobu1.jpg

イエローテイルのタルタル、
ソースはワサビ醤油ベース。

続いてアヒのたたき。
nobu4.jpg

そしてオレンジ風味のエビマヨ。
nobu6.jpg

この後西京焼が出て、
握り寿司。
nobu8.jpg

あちゃ、サーブの仕方が違うだけで
中身は弁当ボックスとほとんど同じじゃない。
$10高い分でアペタイザーとデザートがつくのね。

違うメニューをシェアして味見したかったのに
オーダーを見事に失敗しました。
この感じだと$65のコースも似たようなものかと。

もし二人以上でランチに行く場合は
一人がコースを他の人はアラカルトから選ぶと
違う味が楽しめていいかもです。

で、肝心なお味は……

しょっぱ。

味覚は人それぞれですが、
山形のおふくろの味と関西の薄口醤油で育った
濃い味好みの私でも、塩辛すぎて降参でした。
お寿司も残念賞。

二人でビール飲んでデザート食べて
チップ込みトータル$160ちょっと。
ランチにしては充分過ぎるお値段。

やっぱりこの手の店
(アラモアナの「六角」とか「八景」とかも)は
夜行くべきと自己反省。

一番口に合ったのはデザートかな。
コナコーヒーのパンナコッタに
豆腐のホイップクリームがけ。
nobu10.jpg

コースに付いてきたのが
ストロベリーソルベとライチーのババロアに
同じく豆腐クリームをかけたもの。
nobu11.jpg

上にかかっているのはピスタチオのクランチ。
甘すぎず○。

私は今はなき南青山の「NOBU」、
相方はLAの本家「MATSUHISA」にはお邪魔したことがあるので、
アメリカ人向けの接待用レストランということは
重々承知していたのですが、
それにしても、もう少しがんばって頂けるとうれしいなあ。

ちなみにお店はこの通り
12時過ぎても空いているので今なら予約無しでOK。
nobu7.jpg

ハワイは欲を言えばランチ事情が今ひとつな気がしますね。
どなたかカハラかモンサラット辺りに
シャンパン飲みながらゆっくり
且つ美味しいランチができるお店を作ってくれませんか。




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NoTitle

  • notin 
  • URL 
  • at 2007.09.18 03:56 
  • [編集]
お!今日読んだ雑誌に「NOBU」が、紹介されてました。
松原千明さんとお嬢さんが紹介していたような・・・
う~ん高いですね・・・高いなりにおいしければいいのですがね^^

NoTitle

アメリカ人には今でも人気が高いですね。
日本の芸能人達も好きそう。
話の種にちょいセレブ気分を味わいたいなら
ディナーをおススメしまーす。

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Mutsumi

Author:Mutsumi
東京都出身、
幼稚園から小学生時代を関西で過ごす。
CM制作、TV制作会社を経て、
東京都赤坂にBIZ,Inc.を設立。
TV番組、プロモーション映像のプロデューサーとして
幅広い作品を手がける。

現在、ハワイ在住。
映像企画制作会社
Buddix, Inc.の
プロデューサー&ライターをしながらmellowな生活を送る。
趣味はスキューバダイビング、
ドルフィンスイム。

詳しくはカテゴリーから
about usをご覧下さい。

ご意見、お問い合わせは
bokabon76@yahoo.co.jp
まで。

2011/2/6
アメブロさんに引っ越しました。
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