ALOHA★BREEZE

ハワイ発、美味しいものや犬の話、撮影・映像制作のエピソード、好きな映画や音楽の話、日々の出来事に感じたことなどなどを、写真や映像と共に気ままに更新。心地よいアロハブリーズをお届けできればと思います。

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総合点の高い店「TOWN」

駒ちゃんと妹のマイちゃんとお母様を
カイムキの「TOWN」にお連れしました。
town11.jpg

場所は丁度「カフェミロ」の向かい。

一見、青山辺りにあってもおかしくないような
チョイとこ洒落た佇まいですが、
雰囲気は至ってカジュアル。

先ずはマウイの地ビールで乾杯。
town1.jpg

缶のデザインがどこかノスタルジックで可愛い。

アペタイザーの「ブルスケッタ」とtown4.jpg
「アヒのタルタル・リゾットケイキ」。town5.jpg


写真が暗くて失礼。
ちなみにこの様に撮影しやすいよう
奥を持ち上げて斜めにすることを
業界用語で「『やおや』にする」と言います。

続いて、手打ち&手切りのパスタ。
town6.jpg

マッシュルームとバジル風味のサッパリ系で○。

タンポポとsaba入リゾット。
town7.jpg

これ美味しかったです。
サバって鯖?

メインはマヒマヒにtown10.jpg

程よい焼き加減の鴨、
town8.jpg

そしてここんちの目玉、地鶏のロースト。town9.jpg

皮はパリパリ、中はジューシーでうまっ。

もちろん、コーヒーとデザートまで
しっかり頂きました。
town12.jpg

ご馳走さま。

塩加減もいい塩梅。
素材の旨味をいかしたシンプルで気取らない味付けに
日本からのお客様も満足顔。
オーガニックの食材を使用しているので、
健康志向の方にもおススメね。

スタッフの皆さんもフレンドリーで好感度良。
あまり気取った店は苦手という方も
こちらならリラックスして楽しめるはずです。

更に何より我が家にとって高得点なのは
外の席ならお犬様もOKという寛大さ。
次回はバディ蔵も連れてきてあげましょ。


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NoTitle

  • notin 
  • URL 
  • at 2007.09.23 05:50 
  • [編集]
「カフェミロ」は聞いた事がありますが、「TOWN」
は初めましてです^^
お店もおしゃれですし、なんといってもお料理がおいしそう・・・
ハワイに行っても、また行きたいと思う店が、ないんですが、
こちらのお店は行ってみたいですね^^

NoTitle

ここは、味が濃いめのアメリカーンなレストランとは
一線を画すという感じで、まじおススメ。
たぶんnotinさんならリピートしたくなると思います。

カフェミロも日本人オーナーシェフの店なので
安心してゆっくり食事ができていいですよ。

sabaって鯖??

  • UH 
  • URL 
  • at 2007.09.23 21:38 
  • [編集]
いや~~本当においしかったです。
連れて行っていただいた本人ですσ(^◇^)
車がないとkaimukiまで行けないので、こんな名店は観光客には本当に見つけにくい。
ロコならではですね。
マウイの地ビールはお初でしたが、あんなにフルーティーなのに料理にもよくあって、ベリーグッド。二重丸◎ あのあとフードパントリーで探したのだけど、やはりありませんでした~残念。くま型ハニーはゲットしましたけど(^^)v
地鶏のローストも、sabaとタンポポ入りリゾットも、ああ、今すぐ食べたいくらいおいしかった~
mutsumiさんセレクトはやはり外しがない! すばらしい!!
またおいしいお店つれてってくださいね(^^)

NoTitle

いやいや、喜んでもらえて良かったです。
こちらこそ久しぶりの楽しいひとときで
いつもより美味しく感じたかも。
次回プロのマイちゃんを「ホノルルパン屋巡りツアー」に
連れて行ってあげますね。

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Mutsumi

Author:Mutsumi
東京都出身、
幼稚園から小学生時代を関西で過ごす。
CM制作、TV制作会社を経て、
東京都赤坂にBIZ,Inc.を設立。
TV番組、プロモーション映像のプロデューサーとして
幅広い作品を手がける。

現在、ハワイ在住。
映像企画制作会社
Buddix, Inc.の
プロデューサー&ライターをしながらmellowな生活を送る。
趣味はスキューバダイビング、
ドルフィンスイム。

詳しくはカテゴリーから
about usをご覧下さい。

ご意見、お問い合わせは
bokabon76@yahoo.co.jp
まで。

2011/2/6
アメブロさんに引っ越しました。
http://ameblo.jp/buddix/

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