ALOHA★BREEZE

ハワイ発、美味しいものや犬の話、撮影・映像制作のエピソード、好きな映画や音楽の話、日々の出来事に感じたことなどなどを、写真や映像と共に気ままに更新。心地よいアロハブリーズをお届けできればと思います。

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お好み&たこ焼き in Hawaii

私は関西と東京両方で育ったので
たこ焼きも、お好みも、もんじゃも、
韓国チジミも粉もの系はぜーんぶ大好き。

小学生の頃、毎週土曜日学校から家に帰ると
近所のおばちゃん達が集まって
たこ焼き食べながら井戸端会議をしていたのを
昨日のことのように覚えています。

もちろん日本からマイたこ焼き機を持ってきているので、
週末はよく家でたこ焼き大会や
お好み大会をしてますよん。
takoyaki1.jpg

うちの場合おたふくソースの他に
オリジナルのニンニク醤油をかけて頂きます。
takoyaki2.jpg

醤油と日本酒を半分ずつに
おろしニンニクと刻みネギをたっぷり。
ソースだけだとちと飽きてしまいますが
二種類の味でビールがグビグビすすみます。

実はこのタレ、昔赤坂通りにあった
知る人ぞ知る居酒屋風たこ焼き屋さんから
パクったのですけどね。

そういえばアラモアナの白木屋さんに時々出店する
「ククルのたこ焼き」実演を見ていたら、
焼き上がりに白ワインをかけていたので
次回真似してみましょう。

で、ハワイ在住のPちゃんのブログ
http://konachan.blog28.fc2.com/
11/16付けの日記に
新しいお好み焼き屋さんのニュースを発見!
以前、仕事の良きクライアントでグルメの
ユカリさんから聞いた店はここだったのですね。

ユニバーシティにあった串揚げ屋さん「串でん」の後に
オープンした模様。

ワイキキにも「千房」というお好み焼き屋さんがありますが、
家で作ることが多いので
仕事以外ではもう7~8年食べに行っていません。

でもこちらは広島風らしいので楽しみです。
昼間もやっているのかしら?
近々偵察に行ってきますねー。
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[Comment]

NoTitle

こんばんは~♪

私も、たこ焼きも、お好み焼きも、もんじゃも、ちじみも好きです~。いいですねえ。週末に大会があるお宅って~。私は食べるの専門ですから、白木屋さんにたこ焼き屋さんが来るのが密かに楽しみでもあります。笑

NoTitle

  • notin 
  • URL 
  • at 2007.11.19 01:05 
  • [編集]
Mutsumiさん^^
結構長く生きてますが、
まだ大阪には行った事がないのです。。
本場のたこ焼き食べてみたいですね^^
お好み焼きは、山芋たっぷり入れて食べますよ~~
韓国チジミはキムチ入りがおいしいですね
ハワイでも、広島風お好み焼きが頂けるなんてね^^



NoTitle

Pちゃん
私は何でも美味しく食べる人が大好きなので
今度是非ご招待したいです!

白木屋さんのイベント、
ついチェックしちゃいますよね。
以前1時間以上並んで
「ビアードパパ」のシュークリームを
買ったこともありますよ。

Notinさん
大阪人は食にシビアなので
食べ物は安くておいしいですよ。
さすが「食い倒れの街」と
言われるだけのことはあると思います。
(大阪のおばちゃんは声がでかくて
ちょっと怖いけどね。)

notinさんはお料理が上手そうですねー。
自分で作るとメニューがマンネリしてくるので
簡単で美味しいレシピを教えて欲しいです。

NoTitle

こんばんは。

ありがたい、お言葉をありがとうございます。

白木屋さんのイベント、楽しみですよね~
閉店しなくて、ほんとよかったと、ありがたく感じてます。

NoTitle

Pちゃん
社交辞令でなくその内是非
コナちゃんとバディ蔵を会わせたいですね!

ハワイに引っ越してきたばかりの頃は
なんで白木屋さんには
いつも日系のお年寄りが沢山いるのか
不思議だったのですが、
今はありがたみが良くわかります。


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Mutsumi

Author:Mutsumi
東京都出身、
幼稚園から小学生時代を関西で過ごす。
CM制作、TV制作会社を経て、
東京都赤坂にBIZ,Inc.を設立。
TV番組、プロモーション映像のプロデューサーとして
幅広い作品を手がける。

現在、ハワイ在住。
映像企画制作会社
Buddix, Inc.の
プロデューサー&ライターをしながらmellowな生活を送る。
趣味はスキューバダイビング、
ドルフィンスイム。

詳しくはカテゴリーから
about usをご覧下さい。

ご意見、お問い合わせは
bokabon76@yahoo.co.jp
まで。

2011/2/6
アメブロさんに引っ越しました。
http://ameblo.jp/buddix/

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