ハワイで広島お好み焼きはいかが

ユニバーシティの「串でん」の後にオープンした
「広島お好み焼き　しょうちゃん」。


お昼時に通りかかったらオープンのサインが出ていたので
早速お邪魔してみました。

店内は前の店の内装そのまま。
明るくてきれいです。


リカーライセンスがまだ無いので
アルコールは持ち込み。
ビールが欲しい方は裏の駐車場を抜けると
すぐセブンイレブンがありますよ。

ランチメニューの中から
相方は王道の「お好み焼き　そば　肉」


関西や東京で言う「モダン焼き」に似ていますが、
薄めのお好み焼きの中には
たっぷり一玉分の焼きそばが。
更にライスと日替わりのお惣菜が付いて$8.5。
量は大食いローカルにも充分でしょう。

私は「お好み　うどん　肉」をオーダーしてみました。


サイドにサラダを選びましたが
お惣菜の方がおすすめかな。

昔、広島でお好み焼きやさんに連れて行かれた時、
鉄板の上から直接ヘラで食べた記憶がありますが、
こちらでもディナータイムには
鉄板＆ヘラで提供するそうですよ。

ちなみに夜のメニューはこんな感じで、


おでんもあります。

お好み焼きの味の決めてのソースは
広島産「ミツワソース」を使用。
http://www.sunfoods.net/
甘みがあって美味しかったです。

持ち帰り用には
こんなキッチュな袋をくれました。

実はこちらのお店で一番印象に残ったのが、
店内に小さく流れる音楽。

私たちがいる間、
吉田拓郎さんの古い曲がずーっとかかっていたのです。
ほとんどの人が気付かないくらいのボリュームでしたが
番長＆副番長共に聞き逃しませんよー。
おそらくオーナーご夫妻は我々と同世代なんだろうなあ
と親近感を感じた次第。

それにしても日本食レストランの新規オープンは
まだまだ続くようですねえ。
近々「鉄板焼き＆関西風お好み焼き」の店も開店するようですし。
ハワイの食事情、今後も楽しみです。