明園のシュリンプ・ワンタンヌードル
前回に引き続きもう一軒
古ーいお付き合いのお店がこちら、
ダウンタウンにある「明園」。
その昔お世話になった
撮影のコーディネーターで友人のノーマンに
連れて行ってもらったのが最初。
その時からメニューも見ないで頼む物はいつも同じ。
つまみのチャーシューとチョイサム。
いろんなお店でチョイサム食べましたが
ここんちのが一番好きだなあ。
オイスターソースがウマいのよ。
あっ、ビールは持ち込みでね。
そしてメインの「シュリンプ・ワンタンヌードル」。
ワンタンの中には新鮮でプリップリのエビさんが
ぎっしり詰まってます。
しかも安い。
それだけではありません。
上の写真の右側にちらっと写っている
お醤油とチリソースに注目。
こうやってワンタンを
たっぷりのチリソースとお醤油につけて食べると……
これが馬鹿ウマ！
このチリソースはちょっと酸味があって癖になる味。
チャーシューにもちょこっと付けて食べると
ビールのつまみに最高。
さっぱりと薄味のスープには
細麺の乾麺がよく合ってます。
そしてテーブルにあるこの自家製ラー油も
忘れちゃあいけませんよ。
ガーリックが利いていて深い香り。
これを後半ワンタンメンにちょこっと加えると
スープの味ががらっと変わって
あら，一粒で二度美味しい。
店内にはチャイニーズによくある
仏壇？のようなものが。
昔は少々入りづらい雰囲気がありましたが、
今はきれいに改装して倍の広さになりました。
メニューを見ると他にも色々美味しそうな物があって
迷うかもしれませんが、
このお店では絶対に「これ」をオーダーして
違うもん食べている人を「ちっちっ、素人さんだなあ」
と思ってやってください。
チャイナタウンはちょっと苦手、
とおっしゃる方には、
ベレタニア通りの渡辺ベーカリー（旧フジパン）の
お隣に支店もありますよ。
古ーいお付き合いのお店がこちら、
ダウンタウンにある「明園」。
その昔お世話になった
撮影のコーディネーターで友人のノーマンに
連れて行ってもらったのが最初。
その時からメニューも見ないで頼む物はいつも同じ。
つまみのチャーシューとチョイサム。
いろんなお店でチョイサム食べましたが
ここんちのが一番好きだなあ。
オイスターソースがウマいのよ。
あっ、ビールは持ち込みでね。
そしてメインの「シュリンプ・ワンタンヌードル」。
ワンタンの中には新鮮でプリップリのエビさんが
ぎっしり詰まってます。
しかも安い。
それだけではありません。
上の写真の右側にちらっと写っている
お醤油とチリソースに注目。
こうやってワンタンを
たっぷりのチリソースとお醤油につけて食べると……
これが馬鹿ウマ！
このチリソースはちょっと酸味があって癖になる味。
チャーシューにもちょこっと付けて食べると
ビールのつまみに最高。
さっぱりと薄味のスープには
細麺の乾麺がよく合ってます。
そしてテーブルにあるこの自家製ラー油も
忘れちゃあいけませんよ。
ガーリックが利いていて深い香り。
これを後半ワンタンメンにちょこっと加えると
スープの味ががらっと変わって
あら，一粒で二度美味しい。
店内にはチャイニーズによくある
仏壇？のようなものが。
昔は少々入りづらい雰囲気がありましたが、
今はきれいに改装して倍の広さになりました。
メニューを見ると他にも色々美味しそうな物があって
迷うかもしれませんが、
このお店では絶対に「これ」をオーダーして
違うもん食べている人を「ちっちっ、素人さんだなあ」
と思ってやってください。
チャイナタウンはちょっと苦手、
とおっしゃる方には、
ベレタニア通りの渡辺ベーカリー（旧フジパン）の
お隣に支店もありますよ。
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この間ハワイに行った時に、連れて行って
いただいた、「ME�� SUＭ]さんとなんとなく
にてますね〜〜！同じチャイナタウンだから
かな＾＾息子の雄太はあそこの「にら餃子」（団子？）
が美味しくて忘れられないそうです。
「明園」さんのワンタンヌードル美味しそうだな〜〜！
やはりチャイナタウンは行きずらいイメ-ジがありました
けど、昼間は全然大丈夫でしたね＾＾