ALOHA★BREEZE

ハワイ発、美味しいものや犬の話、撮影・映像制作のエピソード、好きな映画や音楽の話、日々の出来事に感じたことなどなどを、写真や映像と共に気ままに更新。心地よいアロハブリーズをお届けできればと思います。

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君はハワイで「ベトナム・シャブシャブ」を食ったか

日本やメインランドから来る友達を
必ず一度は連れて行くお店が
カイムキの「ハレ・ベトナム」。

乾杯はもちろんベトナムビールで。
DSC07973.jpg

毎回頼むのはバジルやミントをたっぷり入れて
レタスで包んで熱々を頂く
「インペリアルロール(揚げ春巻き)」(食い気に走って写真無し)
と「スタッフドチキンウイング」。
DSC07975.jpg

それと歯ごたえシャキシャキ新鮮「グリーンパパイヤサラダ」。
DSC07977.jpg

メインはこちら
「ベトナミーズ・フォンデュ」(別名ベトナム・シャブシャブ)。
DSC07980.jpg

このお店では何を食べてもはずれはありませんが、
これを食べるのが最大の目的。

お肉やシーフードをお鍋でシャブシャブして
ライスペーパーに巻いてハーブとレタスで包み
特製アンチョビソースに付けて食べると……
うーん,幸せ。
全員目の色変わって無口になります。

デザートには濃厚な「カスタードプリン」と
甘ーいベトナムアイスコーヒーが○。

フォーの美味しいお店は他にも色々あると思いますが
ゆったりと落ち着いてベトナミーズを食したい方には
やっぱりここをおススメします。

お店は広く清潔でウエイターのお兄ちゃん達も
いつ行ってもキビキビとフレンドリー。
しかもお昼から夜まで通し営業。
ディナータイムはロコで超混みなので予約は必須。

この日は偶然か必然か
元仕事仲間のディレクイター達が申し合わせた様に
LA、東京から大集合。
DSC07981.jpg

このメンバー全員が顔を合わせるのは
何と92年以来16年ぶり。

あのハリケーン・イニキが
ハワイに上陸したまさにその時
ロケでハワイに滞在していた強運?の持ち主。
おいしい料理と昔話をたっぷり楽しみました。
ご馳走さま。


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っひょー!

  • アロハな名無しさん 
  • URL 
  • at 2008.06.23 19:26 
  • [編集]
懐かしいお顔達じゃ、、!
92年のハワイを思い出してしまいました~~。
ハレ・ベトナム、写真を見たらマジでお腹がグ~~となった。
今度ハワイに行った時にも、また残った汁を持ち帰りたい、、。

NoTitle

アロハな名無しさん
コメントありがとう。

って後にも先にも、あの鍋の残り汁を
持ち帰りした強者はあなただけです。

又ハワイで同窓会したいもんですね。


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Mutsumi

Author:Mutsumi
東京都出身、
幼稚園から小学生時代を関西で過ごす。
CM制作、TV制作会社を経て、
東京都赤坂にBIZ,Inc.を設立。
TV番組、プロモーション映像のプロデューサーとして
幅広い作品を手がける。

現在、ハワイ在住。
映像企画制作会社
Buddix, Inc.の
プロデューサー&ライターをしながらmellowな生活を送る。
趣味はスキューバダイビング、
ドルフィンスイム。

詳しくはカテゴリーから
about usをご覧下さい。

ご意見、お問い合わせは
bokabon76@yahoo.co.jp
まで。

2011/2/6
アメブロさんに引っ越しました。
http://ameblo.jp/buddix/

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