Happy birthday to me

私，７月6日で遂に大台に突入致しました。
「ムツミさん，平安時代なら寿命ですよ」by 瀬川慶

この世に生んで育ててくれた両親、
家族、親戚、友人、
お世話になった皆様に心から感謝。

これからもセクシーばあちゃん目指し
ブイブイと生きていきますので
どうぞよろしく。

誕生日当日は私も相方も仕事だったため
バースデーディナーは七夕の夜に。

いつものお寿司にしようか迷った末，
背中がぱっくり開いたディーゼルのドレスを着たいが故に
「ハレクラニ」の「ラ・メール」さんへ。


メニューと料金はコチラをご覧ください。

取材では何度もお世話になっているのですが
実はプライベートでお邪魔するのは初めて。

席に着くとすぐにウエルカム・シャンパンと
キッシュ＆ビシソワーズがサービスされます。


今回は９皿の「Degustationコース」をオーダー。
「デガステーション」の意味を日系ローカルらしき
ウエイターのお兄さんに尋ねたところ，
「フレンチ懐石ね」と明快なお返事。
なるほど。

喉が渇いていたのでもう一杯シャンパンを頼み
しばし夕暮れのワイキキビーチを眺める。
いつも見慣れた景色ですが今日はちょっと違う気分。


もちろんこの後白ワインから赤ワインへと続きます。

焼きたてのパンは
３種類からお好きなものをお好きなだけどうぞ。


プチサイズのバケットがモチモチで○でした。

アペタイザーは計３皿。
最初のお皿は左から
「カナダ産のオイスターにフランス産のキャビアのせ」
「ブルスケッタ」「ロブスタービスク」。


特にスープはロブスターの濃厚な出汁が効いて
相方のお気に入りの味。

続いて私好みのあっさり系
「アーティチョークのスープ／トリュフオイル風味」。


ドンブリ一杯飲めそう。

そして，「ホタテ、ナス，トマトのナポレオン」。


香り高いオリーブオイルで
シンプルに味付けされた野菜達が美味しいの。

そうこうするうちに
外はイイ感じに黄昏れてきてムード満点。


お魚のメインは
「スコットランド産サーモン／クレソンのムースと
ドフィノアソース添え」。


ソースも重た過ぎず食が進みます。

更に動物虐待と言われてもやっぱりまだ食べてしまう
「フォアグラのパッションフルーツグレーズと
キャラメルアップル」。


箸休めの「ブラッドオレンジのソルベ」で
お口さっぱり。


お肉のメインは
「ラム・ロインのタラゴン風味／プロバンス風ポレンタ」。


焼き加減ばっちり，
一口噛むと甘ーい肉汁がじゅっと広がります。

この後締めのフレンチチーズは三種選べるのですが，
見かけによらず小食の相方はギブアップ。
外へ出ると食いしん坊の私は
１番癖のあるヤギ系とクリーミー系チーズをちょこっと味見。


もっと胃が大きければこのチーズでワインあと２杯飲めるのに。
残念無念。

デザートはラ・メール特製の三種。


最後はお誕生日のサービスで
もう一丁ケーキが運ばれてきました。


さすがにこれとオリジナルチョコはお持ち帰り。


６時からたっぷり３時間かけて
素敵な夜を過ごさせて頂きました。
ご馳走さま。


以前は男性はジャケットが必要だった
ハワイ唯一の５ダイアモンドレストラン。

お値段は安くはないです（特にワイン）が、
波音をBGMにあの景色を一人占めしつつ
ハワイでは少ない真面目なフランス料理と
丁寧でフレンドリーなサービスを楽しめるのですからね。

ドレスアップして出かけたい
特別な日には是非足を運んでみてください。