ハワイのラーメン屋さん その３

お待たせしました！

ハワイで美味いラーメン

と言えば
ここの担々麺をあげる人が多いのでは。
他とは違う独自メニューで
在住日本人からもローカルからも評価の高い
ケアモク、ウォルマートの向かい「ごまいち」。

相方はここ５年間、判を押したように
「チャーシュー担々麺＋玉子半分、餃子、ビール」。


私は最初の数年は「チャーシュー涼麺＋野菜」一筋。
濃厚だけど甘くないゴマだれにはまったものです。

が、
最近は「ザーサイ酸紅麺」がお気に入り。
この酸っぱ辛いスープがたまらーん。
今日はチャーシューとワカメをトッピングしてみました。


ラーメンのお供、
ビールと餃子も忘れずに。


ご主人が自ら厨房に立っているので
味も安定しているし、
スタッフの顔ぶれもほとんど変わらず
安心できるのも人気の秘訣でしょうか。

ただね、
「餃子」がねー、
ちょっと惜しいんだよな。

そういえば、
ワードセンターに「ごまてい」という
そっくりさんがありますよね。
以前「ごまいち」で働いていた方が出した店だそうですが
この店とはいっさい関係ないそうですよん。