ハワイのラーメン屋さん その５

ケアモク通りの「大勝軒」は
元祖つけ麺（もりそば）「池袋大勝軒」
http://www.tai-sho-ken.com/main.htm
から暖簾わけしたというお店。


本店はオーナー山岸さんの引退により、
今年の３月に惜しまれつつ閉店したそうですが、
こちらはオープン以来、企業努力を重ね
すっかりローカルにも定着。


休憩無しでカウンターもあるので
「お一人様」もいつでも気軽に立ち寄れます。

先ずは「メンチャー」をつまみに
持ち込みのビールをグビグビ。


ここんちのチャーシューはとろとろ系でなく
食べごたえのあるもも肉。

相方は醤油ラーメンにチャーシューをトッピング。


自家製麺はもちろん本店と同じストレートの太麺。
ツルツルでしこしこ。

魚系の出汁がきいたつけ麺もおススメですが、
私はここの冷やし中華のファン。


２時以降は餃子３個が無料サービス。


餃子の皮も自家製なのでモチモチです。

「ラーメンの神様」と呼ばれる山岸さんは
「引退後は全国の弟子達の店を食べ歩くのが夢。
いつかハワイにも行きたい。」とおっしゃっていたそうです。

オマケ。
大勝軒の裏の駐車場の一角にあるこのお店。


新鮮な玉子とパパイヤが手に入ります。
キムチ等の韓国お惣菜も安くて美味しいですよ。