與平寿司で正しいランチ

カリヒにある２軒の老舗のお寿司屋さん、
「いで田」に「與平寿司」。

ハワイ在住が長ーい日本人の先輩は
「新しい日本食レストランも増えてきたけど
やっぱりここが行きつけなのよねえ」と
言う方が多いです。

へたにメニューを変えたり奇をてらうこと無く
いつも安心できる味といったところでしょうか。

少し遠いのであまりお邪魔する機会がありませんが、
近くのDMVへ行ったついでに與平さんへ。

カウンターの中には今日も
KIKUテレビのCMでおなじみの大将の顔が。

ランチの定番「松花堂弁当」。

＄２８だったかな？
鮭の粕漬けが美味。

ミニうな丼とお刺身をお寿司に代えた
「寿司膳」。

しみじみ日本のお味。

平日の１２時前に入ったのですが、
あっという間に満席に。

ゴルフ帰りの日本人グループや
日系ローカルのビジネスマン等
ちょっと年配の方がほとんど。
ウエイトレスさんもベテラン揃い。

入り口に並ぶ置物からも
時代とお客様の年齢層が伺われますねえ。

ビールを飲みつつゆっくりと
健康的で清く正しいご飯を頂きました。